昨日、お昼に
ラーメン屋に行ってみました。
普段は、昼食べないんですが、
朝抜いた(寝坊の為ｗ)のと
午前中、ずっとしゃべっていたので
さすがに、夜までもたないと思い…
リピート候補に入っているお店。
かなり久しぶりでしたが
昼時なのに、私を含めて3組程度…
コロナの影響かなと思いつつ
店内を観察しておりました。
時期が時期なので
私も万全の対策で行きました。
最近は飲食店に限らず
入口に消毒スプレーが置いてあるとこが
増えてきました。
店によっては、消毒を促すところもあります。
ですが、
個人のラーメン店には無かったですね。はは。
しかも店主マスクしてないし(苦笑)
さすがに、お客さんが帰った後の
テーブルはアルコール消毒しておりましたが…
飲食店は、ただでさえ
客数が減少していると思います。
そんな中でも
わざわざ食べに来てくれる
お客さんもいるわけです。
そんなお客さんが
安心して来店してもらえる演出
した方がいいよなーと。
実際は、アルコール消毒など
コロナ対策をやっているかもしれませんが
やってるよアピールをしてくれないと
安心してお店に行けないですよね。
現在はSNSという便利なツールがありますし
店内にPOPを貼る事だってできます。
例えば
当店では、スタッフは全員マスク着用
毎日の検温を義務づけております。
さらに、お客様が退店した際は、
その都度アルコール消毒
1時間おきに店内の換気を
徹底しております。
客席は、近くにならないように
席数を制限しております。
なんて案内を、店内に貼ったり
SNSで告知するだけでも
来店数に変化が出ると思うんですけどね。
飲食業界では
衛生管理はいつも当たり前にやっているので
わざわざ言うほどのもんか？
と思う方も居るかもしれません。
ですが、この時期だからこそ
お客さんは、安心できる担保が欲しいのです。
あそこに行ったら、ヤバイかもしれん。
と思われたら、来店してもらえません。
普段当たり前にやっている事を
敢えてアピールする事で、
お客さんの安心を担保出来るなら
やらないよりやった方が良いのでは？
それで客数減少に
少しでも歯止めがかかるなら
儲けもんですよ。
ラーメンを食べに行って
そんな事を思ったお昼時でした。
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